Салат оливье: Советы и хитрости приготовления рецепта

В этом разделе мы подскажем, где и как выбрать продукты для приготовления по этому рецепту, рассмотрим некоторые хитрости, облегчающие подготовку и приготовление.

Как варить мясо для салата, если вы решите им заменить колбасу


Илья Исаакович Лазерсон советует при варке мяса для максимального сохранения вкуса мяса с минимальными потерями в бульон опустить мясо в кипящую воду, а не в холодную. Так оно лучше сохранит свой вкус и меньше отдаст вкуса в бульон.

Новые рецепты

Содержание